Купить муку экструзионную «Экстра», Минск + Минский район

Производимая нашей компанией мука ячменная (ячневая) экструзионная «Экстра» используется при изготовлении колбасных изделий и полуфабрикатов в сухом виде, а также как альтернатива пшеничной муке во все ассортиментные группы колбасных изделий (разрешено письмом Госстандарта № 02 - 08/3095 от 08. 10. 2003).
Данный продукт обесечивет хорошую разработку и связывание жиросодержащего сырья при выработке вареных, ливерных, полукопченых, варено - копченых колбасных изделий, мясорастительных вареных изделий и паштетов, рубленых полуфабрикатов из мясного сырья, имеющего высокое содержание жировой и соединительной ткани (с использованием говядины 2 сорта, жира - сырца, мясной обрези и субпродуктов).