Выращенный на полях АФ "БелГаван"
горох таких сортов как:
- баритон,
- модус обладает целым рядом полезных веществ, среди которых:
минеральные соли;
(//apk-belarus.com)
витамины А, С, Е и группы В;
микроэлементы – железо, йод, калий, фосфор, магний,белок и углеводы.
По своей пищевой ценности и калорийности горох не уступает мясу, потому может стать неплохой альтернативой ему в дни постов или в рационе тех людей, кто придерживается вегетарианства. Наиболее деликатесными являются мозговые сорта этого растения, ведь в них присутствует
больше сахара. Столовые же сорта содержат в себе больше
крахмала. Горох оптом всегда в большом ассортименте у нас.