Крахмал кукурузный ( применяется при производстве кондитерских изделий в тех, случаях, когда нужно придать большую мягкость и нежность продукту (вафельные стаканчики для мороженного, печенье, пекарские смеси и т.д.), колбасных, молочных изделий, соусов, патоки, модифицированных крахмалов, гофротары, широко используют в технических целях в бумажно-целлюлозном производстве, служит сырьем при производстве патоки и декстрина , в текстильной промышленности )
ГОСТ Р 32159-2013
Полипропиленовые мешки. Масса 35 кг; МЯГКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ «Биг-Беги», масса - 1000кг.
Гарантийный срок хранения
2 года со дня выработки при соблюдении условий хранения и транспортирования.
Крахмал кукурузный
ГОСТ Р 32159-2013
Органолептические и физико-химические показатели
Наименование показателя
Характеристика и норма
(//apk-belarus.com)
высшего сорта по ГОСТу факт. показатели
Внешний вид Однородный порошок
Цвет Белый. Допускается желтоватый оттенок
Запах Свойственный крахмалу без постороннего запаха
Массовая доля влаги, %, не более 14,3 12,8
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, %, не более 0,20 0,15
Кислотность – объем раствора гидроокиси натрия концентрацией 0,1 моль/дм3 (0,1 н) на нейтрализацию кислот и кислых солей, содержащихся в 100г сухого вещества
крахмала, см3 , не более 20,0 14,75
Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество, %, не более 0,80 0,38
Содержание диоксида серы (SО2), мг/кг, не более 50 42
Количество крапин на 1 дм3 ровной поверхности крахмала при рассмотрении невооруженным глазом, шт., не более 150 96