Шрот рапса - богатый источник минеральных веществ, таких, как кальций, железо, фосфор, марганец, цинк. Также он содержит достаточное содержание холина, биотина, фолиевой кислоты, ниацина.
(//apk-belarus.com)
Содержит 1-5% жира и до 42% протеина. Рапсовый шрот по энергетической ценности (10,4 МДж обменной энергии) не уступает подсолнечному (10,6 МДж). Белок составляет 35-43%.
Вместе с тем по вкусовым качества рапсовые шроты и жмыхи уступают подсолнечным. Многие исследователи отмечают, что свиньи и птица снижают потребление
комбикормов с рапсовыми ингредиентами на 3-5% по сравнению с соевыми. Для повышения вкусовых и запаховых качеств рапсовых кормов следует использовать
кормовые добавки.